ROBERTO BRUNI

Dal 1999 Socio è responsabile della pizzeria La Ristopizza – Mendicino (Cs). Dal novembre 2009 inizia percorso di istruttore con la qualifica di Pizza Classica, Pizza Napoletana, Pinsa Romana e Croccante Calabrese e acquisisce esperienza lavorativa con impastatrici ad 1 velocita e a 2 velocità, l’utilizzo di forni statici, rotanti, elettrici, la conoscenza di software per la gestione del ristorante e pizzeria.